（一）豬肉

　　產量方面，美國6月份豬肉產量99.5萬噸，同比下降2.3%；1—6月豬肉產量617.2萬噸，同比增長0.9%。

       貿易方面，美國和巴西豬肉6月份出口同比均增長。從美國看，6月份豬肉出口26.5萬噸，同比增長9.9%。其中，對華出口2.4萬噸，同比增長5.4%。1—6月豬肉出口156.5萬噸，同比增長9.6%。其中，對華出口14.0萬噸，同比增長16.3%。從巴西看，6月份豬肉出口10.7萬噸，同比增長16.1%。其中，對華出口3.8萬噸，同比增長2.7%。1—6月豬肉出口58.0萬噸，同比增長16.0%。其中，對華出口21.4萬噸，同比增長17.1%。

       價格方面，7月份美國豬肉價格持續(xù)大幅上漲，但仍低于往年同期。7月份美國豬肉價格2.47美元/公斤，環(huán)比漲20.8%，同比跌7.1%。一季度以來歐盟豬肉價格持續(xù)上漲，7月份創(chuàng)歷史新高。2023年7月份2489.20歐元/噸，環(huán)比漲1.1%，同比漲28.9%（連續(xù)20個月高于上年同期）。7月份巴西豬肉價格止跌回漲。2023年7月份為2.04美元/公斤（9.80雷亞爾/公斤，14.69元/公斤），環(huán)比漲9.5%，同比跌0.6%。

（二）禽肉

　　產量方面，美國6月份禽肉產量203.9萬噸，同比增長1.2%；1—6月禽肉產量1188.3萬噸，同比增長3.0%。

      貿易方面，美國雞肉6月份出口同比下降，巴西則同比增長。從美國看，6月份雞肉出口26.7萬噸，同比下降2.1%。其中，對華出口1.2萬噸，同比增長42.9%。1—6月雞肉出口166.8萬噸，同比增長1.1%。其中，對華出口8.4萬噸，同比增長5.5%。從巴西看，6月份雞肉出口43.2萬噸，同比增長3.1%。其中，對華出口6.3萬噸，同比增長35.0%。1—6月雞肉出口256.6萬噸，同比增長9.4%。其中，對華出口39.1萬噸，同比增長33.0%。

      價格方面，7月份美國雞肉價格持續(xù)下跌。2023年7月份環(huán)比下跌10.5%,同比下跌21.1%。7月份歐盟雞肉價格持續(xù)下跌。2023年7月份環(huán)比下跌0.8%，同比上漲3.7%。今年二季度以來巴西雞肉價格持續(xù)下跌，7月份跌至往年同期低位。2023年7月份環(huán)比跌2.8%，同比跌26.9%。

三）牛肉

　　產量方面，美國6月份牛肉產量104.5萬噸，同比下降4.8%；1—6月牛肉產量605.2萬噸，同比下降3.9%。

       貿易方面，美國牛肉6月份出口同比下降，巴西和澳大利亞則同比增長。從巴西看，6月份牛肉出口21.9萬噸，同比增長24.8%。其中，對華出口13.5萬噸，同比增長31.8%。1—6月牛肉出口101.8萬噸，同比下降4.2%。其中，對華出口51.2萬噸，同比下降5.1%。從美國看，6月份牛肉出口12.2萬噸，同比下降14.3%。其中，對華出口2.2萬噸，同比下降19.5%。1—6月牛肉出口71.8萬噸，同比下降11.3%。其中，對華出口12.1萬噸，同比下降14.6%。從澳大利亞看，6月份牛肉出口9.4萬噸，同比增長18.2%。其中，對華出口2.0萬噸，同比增長40.3%。1—6月牛肉出口47.8萬噸，同比增長20.0%。其中，對華出口9.9萬噸，同比增長35.4%。

       價格方面，自去年二季度以來巴西活牛價格總體呈現(xiàn)下跌趨勢。2023年7月份環(huán)比漲0.8%，同比跌21.7%。一季度以來美國牛肉價格持續(xù)上漲，7月份漲至近3年高位。2023年7月份環(huán)比漲2.6%，同比漲7.0%。

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