4月25日，第29屆全球
海產(chǎn)博覽會（Seafood Expo Global）在西班牙巴塞羅那會展中心隆重開幕。本屆
展會是海產(chǎn)業(yè)歷史上規(guī)模最大的貿(mào)易展覽盛會，吸引了自87個國家的2,078家參展企業(yè)和68個國家和地區(qū)展團(tuán)，為海產(chǎn)行業(yè)在全球范圍內(nèi)開展業(yè)務(wù)提供寶貴的平臺
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2023年巴塞羅那展會參展面積達(dá)到49,339平方米，比上屆展會增加24%。展會匯集了來自世界各地的海鮮行業(yè)的主要參與者，包括海產(chǎn)品供應(yīng)商、水產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商、包裝和服務(wù)商、零售商、餐飲和分銷公司、進(jìn)出口是、政府和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
今年的展會將對巴塞羅那市產(chǎn)生重大經(jīng)濟(jì)影響，創(chuàng)造超過1.5億歐元經(jīng)濟(jì)價值。主辦方Diversified Communications總裁Liz Plizga表示：“去年在巴塞羅那成功舉辦第一屆展會，表明了海產(chǎn)行業(yè)因疫情無法進(jìn)行線下活動的兩年后已經(jīng)做好了重返現(xiàn)場的準(zhǔn)備。今年的意向和參與人數(shù)的顯著上升證實(shí)了海產(chǎn)行業(yè)需要依靠展會來確保業(yè)務(wù)的連續(xù)性?！?
在接下來的三天里，巴塞羅那將成為海鮮行業(yè)的國際商業(yè)中心，來自全球68個國家和地區(qū)展團(tuán)中，澳大利亞，沙特阿拉伯，塞舌爾和所羅門群島展團(tuán)首次亮相，中國、荷蘭、葡萄牙、西班牙加利西亞和加泰羅尼亞展團(tuán)回歸本屆展會。另有847家新公司首次參加展會。
展會配套有全球海產(chǎn)行業(yè)會議計劃，85位國際行業(yè)專家將進(jìn)行發(fā)言和深入探討，會議內(nèi)容涵蓋與海鮮行業(yè)相關(guān)的主要挑戰(zhàn)和機(jī)遇主體內(nèi)容，如海產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的發(fā)展、可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展、應(yīng)對氣候變化及其挑戰(zhàn)影響的議題、海產(chǎn)品可追溯性和機(jī)遇，以及全球范圍內(nèi)的行業(yè)解決方案等等。
展會前夕，主辦方調(diào)研了今年的一些市場趨勢，例如，消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)的要求更高，并愿意支付更高價格；全新口味組合（如煙熏和腌制三文魚產(chǎn)品添加甘草、硬奶酪和松子風(fēng)味）成為企業(yè)研發(fā)的重心；亞洲風(fēng)味（如越南、泰國、新加坡、馬來西亞和日本）在獎項競賽中很受歡迎；街頭食品（易于制備的產(chǎn)品）讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)家庭制備或休閑用餐體驗，包括三文魚烤串、小籠包蝦餃、三文魚漢堡等等。
年度“海產(chǎn)卓越全球獎”將于4月25日在會展中心招待會上揭曉，目前共有77件產(chǎn)品提交參加獎項競賽，并選出了來自16個國家的39名決賽入圍者。
Undercurrent News記者團(tuán)隊將在巴塞羅那現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)時報道，中文稿件將陸續(xù)發(fā)布在《UCN國際海產(chǎn)資訊》公眾號。
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