料按照原料或者制法可分為天然香料和合成香料。對(duì)于商品歸類(lèi) 而言，要想做出正確的商品歸類(lèi)就要搞清楚商品的由來(lái)，尤其是原料類(lèi)型的商品，如果不明白商品的來(lái)源以及加工工藝的話(huà)，對(duì)于所做的商品歸類(lèi)稅號(hào)也會(huì)存在問(wèn)題，接下來(lái)將針對(duì)不同種類(lèi)的香料來(lái)說(shuō)說(shuō)它們的商品歸類(lèi)。

一、調(diào)味香料

調(diào)味香料一般添加在食品中以產(chǎn)生香味、修飾香味或提高香味的物質(zhì)，該類(lèi)香料在我們?nèi)粘５牟妥郎辖?jīng)常能夠被發(fā)現(xiàn)，如胡椒、肉桂、丁香等，此類(lèi)的植物調(diào)味香料是歸入第九章中。不過(guò)需要注意的是針對(duì)此類(lèi)商品的歸類(lèi)時(shí)需要區(qū)分與品目1211 的商品，因?yàn)橛行┲参镎{(diào)味香料還具有藥用價(jià)值，就以丁香為例，丁香又稱(chēng)為丁子香（學(xué)名：Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry），如圖所示為丁香的實(shí)物圖片。

該植物是原產(chǎn)于印度尼西亞的一種香料，含丁香油，油中主要含有揮發(fā)性倍半萜類(lèi)化合物及酚類(lèi)、酯類(lèi)化合物丁香油酚等。具有防腐劑及殺菌劑的特性，還可協(xié)助消化作用。精油局部被應(yīng)用于減輕牙痛和嘴部疼痛?；ɡ俑稍锖髲V泛用于烹飪中，做為一種食物香料。在查詢(xún)稅則后才發(fā)現(xiàn)品目0907 為丁香，而品目1211項(xiàng)下也包含有丁香樹(shù)：皮及葉，不過(guò)品目0907 注釋中的排他條款說(shuō)明了本品目不包含丁香樹(shù)皮及樹(shù)葉，所以確認(rèn)商品的報(bào)驗(yàn)狀態(tài)很重要。

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