聯(lián)合國糧食 及農(nóng)業(yè)組織公布的白姑魚8月市場報(bào)告指出，俄羅斯是世界上最大的明太魚生產(chǎn)國之一，在向亞洲國家銷售蟹肉 棒原料—— 魚糜 方面已經(jīng)超過了 美國 。

　　這種轉(zhuǎn)變是在亞洲經(jīng)濟(jì)體消費(fèi)經(jīng)濟(jì)增長的背景下發(fā)生的。報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2023年，明太魚魚糜的價(jià)格和需求都很低迷。據(jù)該組織統(tǒng)計(jì)，第一季度，歐洲和亞洲市場的魚糜銷量下降了近10%，導(dǎo)致生產(chǎn)商利潤減少。

同時(shí)，一些買家轉(zhuǎn)向更便宜的俄羅斯產(chǎn)品。

　　文件指出：“魚糜價(jià)格正在下跌，而俄羅斯人的魚糜生產(chǎn)成本比美國人更低?！?/span>

據(jù)該文件介紹，亞洲的買家似乎并不在乎從誰那里購買，只要價(jià)格低、質(zhì)量合格就行。

　　俄羅斯?jié)O業(yè)機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2022年俄羅斯捕撈了190萬噸明太魚，而美國捕撈了130萬噸。

       2022年，俄羅斯向中國出口了93.73萬噸海產(chǎn)品，是2021年的1.5倍。全俄漁業(yè)生產(chǎn)者協(xié)會(huì)認(rèn)為，出口增長主要與恢復(fù)對中國的直接供應(yīng)有關(guān)。然而，這一指標(biāo)仍比2019年前低20%，當(dāng)時(shí)的出口量為117萬噸。同時(shí)，去年的出貨量比2019年高出26%，金額達(dá)到27.5億美元（約合200.48億元人民幣），這也比2021年增長了48%。

　　截至2022年底，俄羅斯的明太魚片生產(chǎn)規(guī)模約為14萬噸。美國的這一數(shù)字略低，為13.8萬噸。因此，俄羅斯的明太魚片產(chǎn)量在歷史上首次超過了美國。

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