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心海供應(yīng)鏈新聞百科

日本水產(chǎn)企業(yè)紛紛漲價應(yīng)對高企的成本價格

作者: 編輯: 來源: 瀏覽次數(shù): 1 發(fā)布日期: 2023.02.15
信息摘要:
食品進口時必須知道的管理制度,進口食品不合格處置監(jiān)管制度,跟著心海供應(yīng)鏈上海食品進口清關(guān)一起來看下吧,需要上海食品進口清關(guān)         …

食品進口時必須知道的管理制度,進口食品不合格處置監(jiān)管制度,跟著心海供應(yīng)鏈上海食品進口清關(guān)一起來看下吧,需要上海食品進口清關(guān)                               歡迎來電咨詢。

來自SeafoodSource 2月8日消息,數(shù)以千計的日本食品加工 商計劃在2023年提高價格 ,其中包括總部位于靜岡的金槍魚 罐頭生產(chǎn)商Hagoromo Foods Co.。

 
針對鰹魚和金槍魚的價格暴漲,Hagoromo Foods Co.在2022年7月和9月分別上調(diào)了鰹魚和金槍魚產(chǎn)品的價格,但此后,日元大幅貶值,罐頭、食用油等二次材料價格飆升,制造成本大幅增加。
 
Hagoromo Foods表示,盡管公司試圖通過提高生產(chǎn)效率來降低成本,但公司認為這很難實現(xiàn),公司決定從1月4日起修改“Sea Chicken”等產(chǎn)品的價格,將65種金槍魚產(chǎn)品的建議零售價格提高4.8%-25%(不含稅)。

 

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美國聯(lián)邦儲備委員會經(jīng)濟數(shù)據(jù)鋼罐和錫制品的生產(chǎn)者價格指數(shù),2021年11月價格是1981年6月價格基線的239%,2022年11月價格是332%,一年內(nèi)飆升了93.25%。在2020年11月至2022年11月的兩年時間里,日本國內(nèi)鋼鐵企業(yè)商品價格指數(shù)上漲了56%,僅去年一年就上漲了26%。
 
糧農(nóng)組織截至2022年11月的油籽、植物油和油料價格指數(shù)顯示,植物油價格在2022年4月達到峰值,為2014-2016年平均基線的250%,而后在11月回落至基線的155%左右。
 
總部位于東京的Nissui Co.公司 12月22日宣布,從2023年3月1日起,該公司將提高家用罐頭食品和其他產(chǎn)品的批發(fā)價格。該公司將把50種罐裝和瓶裝產(chǎn)品的價格提高4%-28%。此次上調(diào)的價格涵蓋了該公司約30%的常溫類食品,包括罐裝烤刀魚燒、瓶裝鱈魚籽和包裝好的韓國泡菜。
 
根據(jù)東京中央批發(fā)市場(Tokyo Central wholesale Market)的批發(fā)價格數(shù)據(jù),套餐中通常包含的海鮮原料的價格比2022年11月高得多:“伊倉魚”三文魚籽上漲了3%,“kazunoko”鯡魚籽上漲了23%,魚餅上漲了11%,“伊澤比蝦”上漲了40%,煮章魚上漲了16%。
 
日本農(nóng)林水產(chǎn)省(Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries)進行的“食品價格趨勢調(diào)查”(Food Price Trend Survey)提供了金槍魚、蝦、黃尾魚和鮭魚當(dāng)月12日的平均零售價格,這四種產(chǎn)品的價格環(huán)比增長1%-17%不等,與2017-2021年5年內(nèi)的平均值相比,漲幅在9%-32%之間。
 

日本消費者強烈抵制物價上漲,因為日本的工資水平已經(jīng)停滯了20年。截止到2022年11月,企業(yè)物價指數(shù)同比上漲9.3%,而消費者物價指數(shù)僅上漲3.8%,兩者之間出現(xiàn)了脫節(jié)。因擔(dān)心銷量大幅下降,大多數(shù)公司都推遲將成本上升轉(zhuǎn)嫁給客戶,直到絕對必要的時候。



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文章來源于中國國際漁業(yè)博覽會  ,如侵刪。




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