2023年第二季度,
美國 海鮮連鎖
餐廳Red Lobster(紅
龍蝦)經(jīng)營情況繼續(xù)好轉(zhuǎn),母公司Thai Unio
n Group(泰萬盛)考慮取消對(duì)Red Lobster的財(cái)務(wù)擔(dān)保。
第二季度,Red Lobster虧損1.89億泰銖(540萬美元),較2022年第二季度(虧損3.83億泰銖)有所改善,主要得益于產(chǎn)品價(jià)格上漲、銷售成本降低以及周轉(zhuǎn)策略帶來的勞動(dòng)力成本降低。
全球新冠疫情期間,Red Lobster面臨原材料和勞動(dòng)力成本不斷上漲的壓力,Thai Union在2022年回應(yīng)說到,各連鎖店將安排新的管理層,提高菜品價(jià)格,并落實(shí)一下控制成本的措施。而這些措施已經(jīng)取得了不錯(cuò)的效果,Thai Union預(yù)計(jì),Red
Lobster今年全年虧損額將收窄至5億泰銖左右。
另外,Red Lobster在今年第二季度實(shí)現(xiàn)了所需的EBITDA(息稅折舊攤銷前利潤)業(yè)績,因此去年提供的6500萬美元擔(dān)保應(yīng)在9月份取消。
今年第一季度,Red Lobster首次盈利,利潤水平1.21億泰銖,這得益于公司季節(jié)性收益的“龍蝦節(jié)”推廣活動(dòng)的成功。今年2月份,這家公司還推出了首個(gè)冷凍零售產(chǎn)品線。
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