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“Infofish 2022”全球蝦類 貿(mào)易會議上，Shrimp Insights創(chuàng)始人Willem van der Pijl指出， 疫情 前后，歐洲 進口 蝦市場發(fā)生了一系列變化。2018-21年間，作為北歐和西歐 蝦產(chǎn)品 主要經(jīng)銷國，荷蘭進口增長高達50%，進口量突破了4.5萬噸了，幾乎是比利時的兩倍。

“南美洲養(yǎng)蝦國的出口結(jié)構(gòu)在發(fā)生變化，蝦產(chǎn)品的加工業(yè)越來越普及，熟練工數(shù)量也越來越多，效率不斷提升。為打通歐洲市場，不少出口商愿意投資加工業(yè)，以贏求長期的投資回報。從歐洲零售商的反饋來看，在可持續(xù)性方面，南美進口蝦比亞洲蝦更具優(yōu)勢，更容易在西歐市場上立足。”Van der Pijl說。

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