巴拿馬精品咖啡 協(xié)會(huì)（SCAP）近日舉辦的第27屆“巴拿馬最佳咖啡”（Best of Panama）線上拍賣會(huì)上，巴拿馬紅卡門咖啡貿(mào)易公司卡門莊園的卡門水洗瑰夏咖啡（Carmen Geisha）拍出了每公斤10005美元的高價(jià)，刷新了2021年創(chuàng)下的歷史最高紀(jì)錄。

　　巴拿馬《評(píng)論報(bào)》8月31日?qǐng)?bào)道，巴拿馬精品咖啡協(xié)會(huì)介紹，在本屆線上拍賣會(huì)中，一批重量為25公斤的卡門水洗瑰夏咖啡，最終以25.01萬(wàn)美元的價(jià)格成交，中標(biāo)者為新西蘭咖啡技術(shù)公司（Coffee Tech）。

　　巴拿馬精品咖啡協(xié)會(huì)主席亨特·泰德曼（Hunter Tedman）表示，這批卡門水洗瑰夏咖啡種植于海拔1900米的高地上，它創(chuàng)造了線上拍賣會(huì)中的最高價(jià)，也是水洗咖啡首次拍出如此高的價(jià)格。

　　來自卡門莊園的讓·保羅·朗根斯坦（Jean Paul Langenstein）和亞哈伊拉·岡薩雷斯（Yajaira González）發(fā)表感慨稱：“我們從未預(yù)想到這樣的結(jié)果，我們感到非常震驚，但也非常高興，這批咖啡將繼續(xù)代表巴拿馬瑰夏咖啡的高品質(zhì)?！?/span>

　　在天然瑰夏咖啡（Geisha Natural）類別中，托圖馬斯山咖啡莊園的德拉羅莎·托圖馬斯山云霧森林咖啡（De La Rosa Mount Totumas Cloud Forest）拍出了每公斤2504美元的價(jià)格，這款天然瑰夏咖啡產(chǎn)自海拔1800米至1900米的奇里基省高地（Tierras Altas de Chiriquí），為咖啡品鑒師們帶來了獨(dú)特的味蕾體驗(yàn)。

　　在特色品種咖啡（variedades especiales）類別中，黑月亮星座—黑月亮農(nóng)場(chǎng)的（Black Moon Constellation-Black Moon Farm）的“奇洛索（Chiroso）”品種以每公斤488美元的價(jià)格脫穎而出，成為該咖啡類別中拍出的最高價(jià)。

　　據(jù)悉，在本屆線上拍賣會(huì)中，共有18批水洗瑰夏咖啡、18批天然瑰夏咖啡和14批特色品種咖啡參與，共收到6081份出價(jià)，買家主要來自亞洲地區(qū)，總成交額為108.53萬(wàn)美元。

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